Vleesbouillon

1. 1kg stoofvlees of ossobuco of schenkel of hart of ....
2. 3 liter water

Bereidingswijze

• Doe alles in een gietijzeren kookpot en laat 3 tot 24u garen net onder het kookpunt
• Eet een portie vlees met de vleesbouillon
• Verdeel de rest van de bouillon over verschillende bokalen en vries in voor later gebruik.

Maak ook kennis met de andere recepten.