Venkel-koolmix sap

Verkwikkende en afkoelende drank voor een warme lentedag

Gebruik dit enkel als je geen last hebt van rauwkost of als je niet intolerant bent voor appel. Gebruik dit enkel als je het te warm hebt, gebruik dit niet als je het vaak te koud hebt.

1. 1/2 kleine rode kool
2. 1/2 venkel
3. 1/2 appel

Bereidingswijze Venkel-koolmixsap

1.  Snijd de rode kool en de venkelknol en de appel in grove plakken.
2. Pers in een sapcentrifuge het sap uit de groenten en het fruit
3. Giet het sap in een glas water en serveer onmiddellijk

Venkel-koolmix stoofpot

Voor een koude dag en wanneer je eerder kouwelijk bent kies je best voor een stoofpotje

1. 1/2 kleine rode kool
2. 1/2 venkel
3. 100gr rundsvet of kokosolie

Bereidingswijze Venkel-koolmixstoofpotje

1. De overschot van de groenten kan je fijnhakken
2. En stoven in 100grvet .
3.  Laat het 1u stoven op een zacht vuurtje. Voeg eventueel een beetje water mocht het kunnen aanbranden.
4. Wanneer de rode kool beetgaar is kan je ze serveren.
5. Deze stoofpot is nog lekkerder wanneer je hem de volgende dag serveert. Dan heeft het geheel een nachtje kunnen trekken.

Maak ook kennis met de andere recepten.