kruidnagel biologisch

Behoort tot de roosfamilie,

Ontspant ontstekingen in de keelholte.

De medicinale werkingen van nagelkruid is zo groot dat het Benedictuskruid of gezegend kruid werd genoemd. Het werkt versterkend bij het hart, in de spijsvertering, maar ook desinfecterend en pijnstillend en kan aan wijn een prettige geur en smaak toevoegen.

Nagelkruid is de middeleeuwen gebruikt om kruidenwijn te maken, maar het werd ook toegevoegd aan bier tegen zuur worden. Een andere naam voor nagelkruid in de middeleeuwen was het gezegende kruid. Vandaag de dag wordt van het gedroogde blad thee gezet, maar de verse bladeren kunnen ook worden soepen en salades. Van de wortel kan thee worden gezet en kan als smaak maker worden gebruikt, bijvoorbeeld bij appelpunch. In de wortel zit eugenol net als bij kruidnagels en deze stof kan in grote hoeveelheden gevaarlijk zijn. Eugenol is een desinfecterende en plaatselijk pijnstillende stof. Gedroogde wortels en verse bladeren van de plant (geplukt voor de bloei) werd in het verleden een aftreksel gemaakt tegen ontstekingen, diarree, maag- en darmstoornissen. In de nagelkruid zitten etherische oliën, bitterstof, tannine, het glycoside geïne en leucoanthocyaninen.

Ook te gebruiken zoals agrimonie.

De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. For body and soul is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.