arrowroot biologisch

Arrowroot is een prima vervanging voor maizena en geschikt voor als je glutenvrij wilt eten. Het heeft ongeveer dezelfde werking als maizena, maar dan zonder de nadelen.

Een andere benaming voor arrowroot poeder is ook wel pijlwortel. Dit heeft te maken met dat de poeder uit de wortels van de pijlwortelplant komen. De plant komt uit de regenwouden en draagt de Latijnse naam Marant arundinacea. Men benoemd het zetmeel uit de wortelstokken ook arrowroot. De poeder is een fijn bindmiddel voor tijdens het koken maar kan ook gebruikt worden in make-up. De gezonde effecten van het bindmiddel maken arrowroot steeds populairder.

Arrowroot is een uitstekend bindmiddel voor romige sauzen en glazuur met neutrale smaak.

• Biologisch
• Zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen
• Vegan
• Bindmiddel voor veelzijdig gebruik

Gebruik de helft minder arrowroot dan je gewone bloem zou gebruiken. De juiste benodigde hoeveelheid varieert voor de gewenste dikte van de vloeistof.

De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. For body and soul is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.