gojibessen wolfberries

Gojibessen, ook bekend als wolfberries, behoren tot de meest populaire superfoods ter wereld vanwege hun indrukwekkende voedingsprofiel en potentieel gezondheidsvoordelen. Deze feloranje-rode bessen worden al eeuwenlang in de traditionele Chinese geneeskunde gewaardeerd vanwege hun geneeskrachtige eigenschappen. Hier is een overzicht van wat gojibessen zo speciaal maakt:

• Gojibessen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vitamine A, vitamine K, ijzer, vezels en antioxidanten zoals carotenoïden (inclusief bètacaroteen en zeaxanthine). 
• Veel mensen beschouwen gojibessen als een natuurlijke energiebron, omdat ze koolhydraten en essentiële voedingsstoffen leveren die kunnen bijdragen aan een verhoogd energieniveau en vitaliteit.

Gebruik in diverse gerechten: Gojibessen kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd. Ze worden vaak toegevoegd aan smoothies, ontbijtgranen, salades en trailmix. Ze kunnen ook worden geweekt om zachter te worden voordat ze worden gegeten.

Volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) worden gojibessen meestal beschouwd als een opwarmend voedingsmiddel. Ze worden vaak geclassificeerd als "warm" of "heet" van aard in de TCM-terminologie. Dit betekent dat ze de interne warmte in het lichaam kunnen verhogen en als zodanig nuttig kunnen zijn in situaties waarin iemand een tekort heeft aan lichaamswarmte of in koude klimaten.

Het opwarmende karakter van gojibessen maakt ze geschikt voor mensen die koude symptomen ervaren, zoals koude handen en voeten, een zwakke spijsvertering of algemene koude gevoelens. Ze worden vaak gebruikt om de nieren en de levensenergie, ook bekend als "Qi," te versterken.

Contraindicaties: Mensen die het steeds te warm hebben en met hun lichaamswarmte geen blijf weten, of als je overwegend in een warme omgeving vertoeft. bv als je constant binnen zit of in het warmste deel van het jaar.

De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. For body and soul is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.